菜箸

¥2,200

税込

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箸さばきが良く、調理がさくさく進む、竹の菜箸


大分県由布市庄内町に工房を構える、竹職人 中村さとみさんの「菜箸」。

この「菜箸」は、先細なので繊細に食材をつかむことができ、箸さばきもスムーズに行えます。
まるでプロの料理人になったかのようで料理が楽しくなりますよ。

中村さとみさんの箸は、使い易く、姿も美しいことから、シェフや料理教室の先生などブロからも支持され、レストランやカフェなどでも使われています。

LuLu 縷縷が自信を持っておススメしている一品です。

すっきりとした爽やかな印象の「磨き」と、茶色が渋く落ち着いた雰囲気の「炭化」よりお選びください。

食洗機も使用OKなので、お手入れも簡単です。

※炭化竹とは、専用釜で高温と圧力をかけて竹の内部まで蒸し焼き状にして、防虫・防カビ効果を高める炭化加工をしたもの。薬剤などは使用しませんので安心してお使いいただけます。

箸さばきが良く、調理がさくさく進む、竹の菜箸


大分県由布市庄内町に工房を構える、竹職人 中村さとみさんの「菜箸」。

この「菜箸」は、先細なので繊細に食材をつかむことができ、箸さばきもスムーズに行えます。
まるでプロの料理人になったかのようで料理が楽しくなりますよ。

中村さとみさんの箸は、使い易く、姿も美しいことから、シェフや料理教室の先生などブロからも支持され、レストランやカフェなどでも使われています。

LuLu 縷縷が自信を持っておススメしている一品です。

すっきりとした爽やかな印象の「磨き」と、茶色が渋く落ち着いた雰囲気の「炭化」よりお選びください。

食洗機も使用OKなので、お手入れも簡単です。

※炭化竹とは、専用釜で高温と圧力をかけて竹の内部まで蒸し焼き状にして、防虫・防カビ効果を高める炭化加工をしたもの。薬剤などは使用しませんので安心してお使いいただけます。

Size
長さ:約30cm
Material
真竹
Shipping Method
日本郵便
Country of Origin
日本
Gift
簡単ラッピング可(箱なし)

Care & Use Guide

こちらの商品は、作家や職人による手づくり品です。
そのため、素材の色合いや風合い、形状、模様、サイズなどは一点ごとに微妙に異なります。
お届けする商品は商品写真と全く同じものにはなりませんので、ご了承の上ご購入をお願いいたします。
ひとつひとつの手作業により生まれる作品それぞれの表情を、是非お楽しみください。
  • 無塗装で表面コーティングしていないため、色移りすることがあります。
  • ご使用後は、水やお湯、または洗剤で洗ってください。
  • 長時間水やお湯に浸けておいたり、洗った後、水切りかごの筒などに立てたままにしておくと、カビの原因となります。
  • 洗った後は、風通しのよいところで乾燥させてください。 食洗機のご使用ができます。
  • カビがついた時には、ブラシなどで落とし、洗って乾かしてください。カビが入り込んで気になる場合は、刃物やサンディングペーパーの#320程度で削り落としてください。

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Artist Profile

中村 さとみ Nakamura Satomi

1975年 岐阜県大垣市生まれ母方の祖父(建具職人)、伯父(大工)の血を受け継ぎ、1995年最初の仕事は欄間製作
1997年 日常使いのものがつくりたくて、飛騨高山へ。家具メーカー(飛騨産業)に入社
2009年 11年間の家具製作を経て、竹素材に魅せられ、別府へ竹細工を学ぶ
2010年 BAICAに入り、活動参加
2012年 第48回くらしの中の竹工芸展入賞
木竹工房「竹と木のしごと」として、製作活動中

木工と竹細工、両方の技術と素材の特性を活かしたものづくりをしています。